MATERNAL & CHILD HEALTH
新的一天，要为宝宝补充新的营养。接下来，小编就为您介绍美食早餐 ——虾仁蛋饺。
材料：虾仁20克，鸡蛋1个，菠菜20克，豆腐50克，猪瘦肉馅5克，蒜苗、淀粉、姜、葱适量即可
方法：
1、前天晚上先把虾仁用开水焯熟，将虾仁晾干后切碎，加上猪瘦肉馅、适量的蒜苗、葱、姜等调味料搅拌，放好。
2、第二天早晨，把鸡蛋打入干淀粉中，加清水搅拌成糊状。
3、在平底锅里加入植物油，然后将鸡蛋糊倒入锅中，微火摊成小蛋饼。
4、将前天晚上弄好的虾仁馅加上少量的植物油，放进摊好的蛋饼中，再放到锅里蒸8分钟即可。
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