MATERNAL & CHILD HEALTH

自制冰激凌,美味又健康!为孩子收藏起来吧!

当前位置: 【爱帝宫】深圳月子中心 > 月子资讯 > 新生儿>新生儿护理> 原创: 爱帝宫        时间:2016年08月03日    人气:3139

    哈根达斯太贵了,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。

   做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖


    把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。


    把牛奶倒入锅中,煮至微开


   将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。


   将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

 
   把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

   我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。


看到成品是不是觉得流口水,主要是这种冰激凌不添加任何添加剂,宝宝吃起来安全,当然一次也不能给宝宝吃太多了。