MATERNAL & CHILD HEALTH
食材:西兰花(绿色蔬菜均可),鲜虾,白萝卜,淀粉。
步骤:
1、西兰花用水焯一下,取几朵剁碎备用。
鲜虾去皮,去头,去虾线,切碎备用。
白萝卜去皮,切碎备用。白萝卜易出水,一定要把水分挤掉,否则影响丸子成型。
2、把食材倒在一起,加入淀粉,抓匀。戴上手套比较方便~
3、做丸子。虾肉本身比较有粘性,在加上淀粉的作用,比较容易成型。用手搓,或者借助勺子都可以~
嘿嘿,还不错吧~
4、烧开水后,蒸锅蒸10分钟。
噔噔噔噔~搞定!
食材健康,味道鲜美,还不错吧~
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