MATERNAL & CHILD HEALTH

孕期妈妈补钙食谱!

当前位置: 【爱帝宫】深圳月子中心 > 月子资讯 > 孕期>孕期检查> 原创: 爱帝宫        时间:2017年04月07日    人气:3364

    孕期妈妈对钙的需求量非常大,如果钙补充不够,不仅会导致孕妈抽筋、同时也会影响到胎儿的发育。很多食物就是很好的补钙食品,现在我们就来推荐几种补钙非常好的食谱。
 
 
   1、 孕期补钙食谱推荐:奶酪蛋汤
 
    这道菜是鸡蛋骨汤奶酪结合的一道食物,不仅钙质含量非常高,而且口味更加浓郁,确实是孕期妈妈以及产后哺乳妈妈的一到高钙又美味的美食。
 
    做这道菜需要准备奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、1大碗骨汤、胡椒、盐等。
 
    做法:将奶酪与鸡蛋一起打散,加入一些精面粉,骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄 末作点缀。

  2、孕期补钙食谱推荐:骨汤烩酿豆腐
 
   原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

   制法:虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。

   推荐理由:骨汤烩酿豆腐中几种主要原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,营养又美味,非常适合孕期妈咪及产后哺乳妈妈食用。

  3、孕期补钙食谱---华彩鱼肉

  原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

   制法:将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水氽透;将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。

   推荐理由:这道菜香滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,是一道很好的补钙食物。 
 
   4、孕期补钙食谱---豆焖鸡翅
 
   原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
 
    制法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
 
    推荐理由:黄豆海带和肉类食物一起煮能大大提高肉类食物钙质含量,这道菜营养美味,非常适合孕期妈妈补钙。

  5、孕期补钙食谱---麻仁地瓜粥
 
    原料:黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果
 
    做法:1、小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎;2、小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。

  推荐理由:这道菜中黑芝麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等,红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这道菜营养非常非常丰富,非常适合孕早期孕妇食用。