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孕妇秋季养生食谱推荐--西红柿胡萝卜饭卷

当前位置: 【爱帝宫】深圳月子中心 > 月子资讯 > 视频专区> 原创: 爱帝宫        时间:2017年06月09日    人气:4505


  孕妇在秋天吃什么好呢?秋天气候凉爽干燥,在这个季节里,孕期的准妈妈们可以适量吃一些酸味的食物,不仅有助于开胃,还可以补充能量。

      秋季孕妇可以吃些甘酸清润的食物来滋阴润燥,如枇杷、甘蔗、芝麻、糯米、糙米等。今天,爱帝宫月子中心的营养专家给孕妈妈推荐的是酸甜食物中的一种——西红柿。
 
  西红柿不仅含有丰富的营养,而且有较强的清热解毒、抑制病变的功效,坚持每天生食1~2个新鲜熟透的西红柿,有较好的防癌及辅助治疗癌症的功效。接下来我们就教孕妈妈们做一道西红柿的美味小吃——西红柿胡萝卜饭卷。

 
 
  西红柿胡萝卜饭卷的做法:
 
  一、食材
 
  半个番茄、1碗软米饭、2个鸡蛋、一段胡萝卜、盐少许。
 
  二、做法步骤
 
  1、把胡萝卜、西红柿都去皮后切碎,放入碗里,倒入米饭并加盐,拌匀;
 
  2、锅中加入清水,把碗放入锅中蒸5分钟左右,准备好鸡蛋液;
 
  3、平底锅中加入少许油,倒入鸡蛋液,快速旋转,摊成又薄又宽的蛋皮,放入盆中备用;
 
  4、把混合后的米饭铺在蛋皮上,将蛋皮卷起后切断即可食用。
 
  三、功效
 
  胡萝卜含有大量胡萝卜素,有明目、补肝等功效,日常中适量的吃些胡萝卜,有助于保护视力。西红柿富含维生素、膳食纤维、矿物质等,有消食健胃、清热解毒、保护心血管、降血压、抗衰老等多种功效。女性常适量吃些西红柿,有助于皮肤白皙。