MATERNAL & CHILD HEALTH

营养美食助宝宝补铁

当前位置: 【爱帝宫】深圳月子中心 > 月子资讯 > 新生儿>新生儿护理> 原创: 爱帝宫        时间:2012年07月25日    人气:2663

当宝宝六个月后,从母亲那吸收的铁质已经满足不了宝宝的生长发育需求了,所以在此阶段,宝宝易产生缺铁性贫血。给宝宝添加辅食要合理安排,以下三点妈妈需谨记:
    1、宝宝6个月时就要开始添加辅食,从吃蛋黄开始;
    2、补充含铁量高的食物,注意吸收率,动物性食物比植物性食物补铁效果好;
    3、尽量让孩子多吃含维生素C的水果,有利于帮助宝宝吸收铁质。
    下面为您介绍三道营养美食助宝宝补铁。


    一、猪肝瘦肉粥
    材料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
    制作步骤:
    1、首先将猪肝、瘦肉洗干净后剁碎,加油、盐适量搅拌均匀。
    2、然后将大米洗干净,放入锅里,再加入适量的清水,煮至粥快熟时,加入拌好的猪肝及瘦肉,再煮至肉熟便可食用。
    适用:8个月-1岁的宝宝
    二、四彩珍珠汤
    材料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
    制作步骤:
    1、首先将面粉放入盆里,将筷子沾水拌入面粉中,然后边加水边搅拌面粉,直至拌成小疙瘩。
    2、将猪肉切成肉末;将菠菜用开水焯一下,控出水分,切成小段。
    3、在锅里放油,然后放入葱姜末,加入肉末去煸炒,再放适量的酱油,加入适量的水烧开。再加入小面疙瘩,用勺搅匀,煮片刻。最后将鸡蛋液倒进,放入菠菜、紫菜及适量的盐,稍煮会便可。
    适用:8个月-1岁的宝宝
    三、胡萝卜肉菜卷
    材料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
    制作步骤:
    1、面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,放入适量的水,和成面团发酵。
    2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜剁碎,放入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
    3、把发酵好的面团放入碱水,揉匀,擀成面片。
    4、面片抹入肉菜馅,从一边卷起,放入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
    适用:1岁―2岁的宝宝