MATERNAL & CHILD HEALTH
母乳是给宝宝最健康、营养的食物，但是产后奶水不足却是大部分产后妈咪都会遇到的问题，该怎么办呢？产后奶水不足可以适量多吃些有催乳功效的食物，接下来爱帝宫月子中心就给奶水不足的妈咪们推荐10款催乳食谱。
10款催乳食谱：
一、赤豆鲤鱼汤
做法：
1、食材：1条鲤鱼、100g赤小豆、少许精盐。
2、洗净鲤鱼、赤小豆，锅中倒入少许清水，将鲤鱼、赤小豆放入锅中，用文火煮熟后放入适量精盐调味即可。
功效：
赤豆有消肿、清热利水、通乳等功效，鲤鱼有和乳、通水等功效，这道菜有通乳、活血、健脾等功效，能有效辅助治疗产妇乳汁不通。
二、丝瓜仁鲢鱼汤
做法：
1、食材：500g新鲜鲢鱼、50g丝瓜仁、适量各种调味料。
2、洗净的鲢鱼和丝瓜仁一起熬成汤，熟时调味即可。
功效：
鲢鱼有温中理气、补虚和中等功效，丝瓜仁有催乳、行血等作用，这道汤还有助于治疗产后血瘀症状。
三、猪蹄炖丝瓜豆腐
做法：
1、食材：一个猪前蹄、50g香菇、200g丝瓜、200g豆腐，葱段、姜丝、盐、味精各适量。
2、洗净的猪蹄切成小块，豆腐放盐水中浸泡十分钟后洗净切小块，去皮的丝瓜洗净切薄片，洗净香菇。
3、锅中倒入2500g清水，放入猪蹄开火煎煮，等猪蹄煮烂后将丝瓜、豆腐、香菇一同放入，在放入适量姜丝、葱段、盐、味精，接着煮几分钟后就可以了。
功效：
猪蹄有生肌托疮、补血通乳等功效；豆腐有清热解毒、润燥生津、和中益气等功效，有助于治疗妇女乳汁不通；丝瓜有凉血解毒、清热利肠、下乳汁等功效，香菇有健脾胃、补虚益气等功效。
这道菜有养筋健骨、益气生血、行气散结、通络下乳的功效，可促进乳汁通利，生乳功效良好，有助于治疗妇女胀乳汁少、乳络不通、疼痛乳少、乳胀生结、乳房微热等症。
四、大枣煮猪脚
做法：
1、食材：30g大红枣、500g猪脚、30g花生米，清汤、胡椒粉、葱、生姜、花生油、酒、盐、味精各少许。
2、用水将花生米、大红枣泡透，葱切段、去皮的生姜切片，洗净的猪脚切块后放入锅中烧开的水中将血水煮净，再取出。
3、锅中倒入少许油，放入猪脚、姜片，倒入适量酒爆炒一会儿，再倒入清汤，放入花生米、大红枣、葱段，用中火煮熟后放入适量胡椒粉、盐、味精调味就可以了。
功效：
这道菜有强身通乳、益气补血等功效。
五、黄酒蒸虾
做法：
1、食材：300g鲜虾、60g黄酒，精盐、味精、姜、葱各少许。
2、去皮的生姜洗净后切细丝，葱洗净后切成葱花。虾洗净后将须脚减掉，然后将水分沥干，再拌上黄酒、葱花、姜丝、精盐、味精后，放笼中用大火蒸12分钟左右即可。
功效：
黄酒有通乳、活血行经等功效，虾富含维生素B1、维生素B2、维生素A、铁、钙、脂肪、蛋白质等，有健脾胃、补肾壮阳、下乳汁等功效，黄酒蒸虾有通乳养血、温补肾阳等作用，很适宜产后乳汁不通、乳少、肾虚乏力的妈妈食用。
六、花生大米粥
做法：
1、食材：50g熟花生仁、150g大米、250ml低脂鲜牛奶、适量白糖。
2、先把大米煮成粥，熟时将花生仁、牛奶加入粥中，加入少许白糖拌匀即可。一天分两次喝完（早晚或早午各一次）。
功效：
花生大米粥有醒脾开胃、润肠通便、通乳、补血止血等功效。
七、冬瓜鲫鱼汤
做法：
1、食材：一条鲫鱼，冬瓜、盐、姜、葱各适量。
2、洗净鲫鱼，冬瓜洗净后切成小片。锅中倒入适量清水，放入鱼后用大火烧开，再放入姜、葱后转小火慢炖至汤汁变成奶白色，再放入冬瓜，调味后再煮一会儿就好。
功效：
冬瓜有利水功效，有助于促进乳汁分泌，鲫鱼汤有很好的补气血、通乳汁的功效，但注意不可过咸，否则会导致体内潴留水分，而且在喝汤的同时也要吃鱼肉，因为鱼肉中富含的蛋白质是乳汁分泌所必不可少的营养。
八、花生木瓜大枣汤
做法：
1、食材：150g花生、750g木瓜、5粒大枣、糖适量。
2、去皮、去核的木瓜切成块，把大枣、花生、木瓜放入煲中，倒入八碗水，放入适量糖，等水滚后转文火煲两小时就可以了。
功效：
木瓜中富含维生素C，有美白养颜、光滑肌肤等功效，花生有润肺利尿、健脾开胃、通乳活血等功效，产后乳汁不足的妈咪可以煲花生木瓜大枣汤喝，这道汤有较好的增加乳汁的功效。
九、乌鱼丝瓜汤
做法：
1、食材：300g丝瓜、一条乌鱼，姜、黄酒、香油、味精、盐各少许。
2、洗净的乌鱼切块，洗净的丝瓜切断，姜切片。油入锅，鱼块放入锅中煎成微黄，倒入少许清水，加入黄酒、盐、姜片后用大火煮沸，再转小火慢炖到鱼七成熟，放入丝瓜煮一分钟，加香油、味精调味就好了。
功效：
乌鱼肉中富含多种维生素、脂肪、蛋白质、钙、铁和18种以上的氨基酸等，这道菜有生乳通乳、温补气血等功效，有助于促进乳腺畅通和乳汁分泌，也适宜产后身体虚弱、贫血的妇女食用。
十、乌鸡白凤尾菇汤
做法：
1、食材：50g白凤尾菇、500g乌鸡，生姜片、食盐、大葱、料酒各少许。
2、洗净乌鸡、白凤尾菇，锅中倒入清水，放入生姜片煮沸，再将乌鸡放入其中，加入大葱、料酒后用文火炖煮至酥，再加入白凤尾菇，放食盐调味后煮沸几分钟就好了。佐餐吃，一次150~200ml，一天1~2次。
功效：
可下乳、养益精髓、生精养血、补益肝肾，适宜产后无乳、缺乳或乳房发育不良、扁小不丰的妇女食用。
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