MATERNAL & CHILD HEALTH
怀孕19周也就是处于孕中期,这个时期由于胎儿成长发育比较快,所以孕妇在饮食上一定要注意多补充各种营养素,此外在孕中期由于肚子逐渐增大,孕妇也易出现各种不适症状,如贫血、头痛、腰痛等,因此这个时期营养的补充是非常重要的。那么这个时期吃什么好呢?
鸡肉是很适合孕妇食用的一种食物,鸡肉中富含的磷脂类对人体的生长发育是非常重要的,鸡肉对营养不良、虚弱、贫血、月经不调、疲劳乏力、畏寒怕冷等症都有较好的食疗功效,接下来爱帝宫月子中心就给孕妈妈们推荐一道适合孕19周食用的菜品——红烧鸡翅。
红烧鸡翅的做法:
1、食材
500g鸡翅中、1大勺糖、1小勺盐、1小勺酱油,姜片、葱段各适量。
2、做法
鸡翅中放入热水中焯一下,取出,油入锅烧热,加入糖,炒到融化起泡为金黄色时,加入鸡翅中转中火翻炒,炒到每块鸡翅中都为金黄色时,倒入适量热水,再加入盐、酱油、葱段、姜片,用中火炖烂鸡翅中后转小火把汤汁收浓就好了。
3、功效
这道菜非常适宜孕中期的孕妇食用,孕中期的孕妈妈们应均衡的摄入各种营养素,这样有利于胎儿的健康成长发育,而鸡翅中富含维生素E、维生素C、维生素B2、维生素B1、碳水化合物、脂肪、蛋白质、铁、钙、烟酸、磷等,孕妇食用这道菜即可吸收多种营养素。
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