产后很多妈妈都面临母乳不足的情况，宝宝吃不饱妈妈们也是操碎了心。通常情况下，很多人想到的是猪蹄汤、鸡汤、鲫鱼汤这些荤菜催乳食谱，这些营养汤是有催乳功效，但如果妈妈们经常喝很容易营养过剩形成产后肥胖，其实催乳食谱不一定非得是油腻的荤菜，有些素菜一样可以填满宝宝的粮仓。

哪些素菜可以催乳？

莴笋

        莴笋分为叶用莴笋和茎用莴笋梁两种，我们一般习惯用茎用莴笋，实际上叶子的部分营养更丰富。莴笋性味苦寒有通乳的效果，在催乳的荤菜配合莴笋一起炖，清香可口，可以减少油脂也不会影响催乳的效果。

茭白

        古有学者孟洗为武则天献茭白泥鳅豆腐羹的食疗处方，解她产后贫乳的传说。故事是真是假我们无从考证，不过，茭白确实是一剂通乳的良药。茭白富含蛋白质、矿物质和多种维生素，它性味甘冷，有防烦渴、解热毒，通肠胃和催乳的功效，产后排便困难、贫乳的妈妈可以在汤料中加入茭白，不过茭白是寒性脾胃虚寒的产妇要少用。

黄花菜

        它是野生的草本类植物，营养价值十分丰富，而且易储存。生活中我们通常是服用晒干处理后黄花菜，用它下火锅。即使是干的营养成分也不会打折扣，他的蛋白质含量几乎与肉类相近，而且植物蛋白也不容易使人发胖。产后食用黄花菜可以利尿消水肿、止血催乳促进子宫快速恢复。

丝瓜

        丝瓜果肉本身是没有催乳的作用，但是它的经络却是通乳的良品，一般习惯用黑芝麻、蒲公英、丝瓜络这些素菜配合在一起催乳。

豌豆

        富含矿物质磷，每100克豌豆大约含有400毫克的磷元素，食用新鲜的煮熟的青豌豆或者用豌豆苗榨成汁饮用都可以催乳。

酒酿蛋

        虽说酒酿蛋主要是醪糟制成的，但它的乙醇含量很低不会对产妇健康有危害，而且可以提供充足的热量。酒酿蛋中富含多种人体不能合成的氨基酸，原材料江米经过酿制后其营养成分更易被人体吸收，至今还有很多地方有产后服用米酒的风俗。它是产妇补气血、通乳的重要饮品。