MATERNAL & CHILD HEALTH
在所有的蔬菜当中,莲藕属于生冷的食物之一,产妇在坐月子期间建议不能吃生冷食物,但是有很多妈妈会在月子期间吃莲藕和煲排骨莲藕汤,那坐月子是不是真的能吃莲藕呢?

营养师:月子期间,饮食营养均衡主要是讲究食材之间的搭配。莲藕是产妇月子期间可以吃的,虽然是生冷性的蔬菜之一,但是由于含有多种营养功效,所以产妇1-2周后食用是最好的。排骨和莲藕的搭配,可以为产后妈妈们提供更丰富的营养,所以排骨莲藕汤也是可以喝的。
坐月子吃莲藕的好处
1、增加食欲、保护肠道。产后妈妈经常会感觉食欲不佳,每天的月子餐都不想吃,那可以试试吃吃莲藕,莲藕中的膳食纤维和黏液蛋白可以增加适宜,促进胃肠道消化吸收,还有降低人体胆固醇含量,保护心血管健康。
2、补血、散瘀。产后新妈妈经历分娩之后,流失太多的血液和水分,莲藕有补血、敛血以及散瘀的功效,有利于清除妈妈们腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。
3、莲藕对宝宝也有好处,可以增强免疫力和促进宝宝的视力发育,这主要都得益于莲藕中的丰富胡萝卜素和维生素A。
坐月子吃莲藕的注意事项
1、莲藕属于偏凉的食物之一,所以妈妈们在产后1-2周再吃,可以保护胃肠道。
2、莲藕不能和大豆、猪肝和白萝卜一同食用,这样不但会影响铁、铜、锌等元素的吸收,还会给肠胃增加负担,对肠胃刺激过大。
3、优质新鲜的莲藕外皮是正常的黄褐色,肉质是肥厚白嫩,表面形状短而粗的藕节味道更好。
4、莲藕虽然营养特别丰富,但是由于其中的淀粉含量过高,多吃不容易消化,所以适量食用为好。
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