MATERNAL & CHILD HEALTH
在所有的蔬菜当中，莲藕属于生冷的食物之一，产妇在坐月子期间建议不能吃生冷食物，但是有很多妈妈会在月子期间吃莲藕和煲排骨莲藕汤，那坐月子是不是真的能吃莲藕呢？
营养师：月子期间，饮食营养均衡主要是讲究食材之间的搭配。莲藕是产妇月子期间可以吃的，虽然是生冷性的蔬菜之一，但是由于含有多种营养功效，所以产妇1-2周后食用是最好的。排骨和莲藕的搭配，可以为产后妈妈们提供更丰富的营养，所以排骨莲藕汤也是可以喝的。
坐月子吃莲藕的好处
1、增加食欲、保护肠道。产后妈妈经常会感觉食欲不佳，每天的月子餐都不想吃，那可以试试吃吃莲藕，莲藕中的膳食纤维和黏液蛋白可以增加适宜，促进胃肠道消化吸收，还有降低人体胆固醇含量，保护心血管健康。
2、补血、散瘀。产后新妈妈经历分娩之后，流失太多的血液和水分，莲藕有补血、敛血以及散瘀的功效，有利于清除妈妈们腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。
3、莲藕对宝宝也有好处，可以增强免疫力和促进宝宝的视力发育，这主要都得益于莲藕中的丰富胡萝卜素和维生素A。
坐月子吃莲藕的注意事项
1、莲藕属于偏凉的食物之一，所以妈妈们在产后1-2周再吃，可以保护胃肠道。
2、莲藕不能和大豆、猪肝和白萝卜一同食用，这样不但会影响铁、铜、锌等元素的吸收，还会给肠胃增加负担，对肠胃刺激过大。
3、优质新鲜的莲藕外皮是正常的黄褐色，肉质是肥厚白嫩，表面形状短而粗的藕节味道更好。
4、莲藕虽然营养特别丰富，但是由于其中的淀粉含量过高，多吃不容易消化，所以适量食用为好。
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