MATERNAL & CHILD HEALTH
坐月子可以吃什么,不可以吃什么,都是有科学的讲究。月子里如果要催乳下奶,就一定会吃花生炖猪脚。所以,不少妈妈说月子可以吃生花生吗?花生是不是真的可以下奶?

营养师:月子里的饮食主要是根据产妇的体质来制定的,大部分的妈妈是可以吃花生的,如果是对花生过敏的妈妈,则不能食用。花生含有大量的营养物质,月子里煲粥、煲汤、炒菜是很不错的。
市面上有各种炒花生米、熟花生和生花生,但是产妇不宜食用炒花生米,因为容易上火引起便秘,而生花生也不建议直接食用,拿来煲汤会更好。
坐月子吃花生的好处
1、花生含有大量的钙质、脂肪、维生素以及硒等微量元素,不但可以增强人体免疫力,还能增强产后的记忆力。母乳喂养的宝宝可以智力发育,增强大脑的记忆能力。
2、花生不但有催乳下奶的功效,还有滋润肌肤的作用。产后皮肤往往会因为缺水干燥引发一系列的皮肤问题,而花生含有的油脂可以帮助产妇滋润皮肤,防止衰老。
坐月子吃花生的注意事项
1、花生不要和蕨菜、黄瓜、毛蟹、猪心一起食用,两者同食可能会引发腹泻不适的症状。
2、选购花生的时候,要挑选土黄色或白色的,大小均匀、颗粒饱满,有一股香味为优质。
坐月子吃花生的做法
1、花生大米粥
月子里吃多了油腻的汤汤水水,不妨试试清淡有营养的粥水。花生大米粥可以益气养血、健脾养心,尤其适合产后血晕,容易胸闷心悸、面色苍白的妈妈。
材料:花生米100克,大米200克
做法:花生米捣碎;大米淘洗干净,锅内放入适量的清水,大火煮沸后,放入花生米和大米,转为中火,熬煮成粥即可。
2、花生煮鸡脚汤
产后奶水不足的妈妈,可以试试花生鸡脚汤,有养血催乳、活血止血的功效。产后妈妈食用可以促进乳汁分泌,有利于子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。
材料:鸡脚10只,花生50克,姜和盐适量。
做法:鸡脚去脚尖清洗干净,待用;花生米提前温水浸泡半个小时。锅中放入清水煮沸后,将所有的材料放入熬煮2小时后,文火焖煮一会,即可食用。
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