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月子中心:月子餐是如何定制的?

2021-05-17 18:02:12              人气:631

听到过这样一句话:“唯有美食,可以治愈胃,也治愈心。”

出宫后,有许多宝妈们都对爱帝宫月子中心的月子餐念念不忘,因为我们的每一道菜除了有五星级大厨亲自掌勺把控色香味之外,还有一只强大专业的营养师团队在打配合。

在保证味道的同时,又能很好的兼顾到营养,可谓是一举两得。

产褥期也被称为“黄金期”,虽然这个期间宝妈们的身体机能都有所下降,但也是恢复的最佳时机。

爱帝宫将《现代的营养学》与《中医食疗学》相结合,根据“六种情况、七大要素、九种体质”,分清、调、补、固、塑五个阶段,来为产妇量身定做专业营养系列的饮食套餐。


很多人或许不知道,其实宝妈在月子期间通过合理的饮食,也一样可以远离各种月子病的侵扰。

因每位宝妈的体质需求不同,身体状况也有所差异,所以每一份月子餐都要严格按照宝妈的实际情况来搭配,这也就是我们所说的“个性化定制”


首先,每位宝妈入宫时都会做一次体质分析表,再由专属的营养师经过详细沟通之后,来确定宝妈的身体情况以及口味需求。

例如素食食谱、回民食谱、妊娠期糖尿病食谱、甲减或甲亢食谱、高尿酸食谱等等。


其次,为了实时了解到宝妈的最新身体恢复情况,营养师们还会实行定期查房,每一次的查房内容,可以细致到会观察宝妈们的餐后剩余情况。

只有把控住身体的恢复进度,才可以根据宝妈的身体情况,随时进行变化和调整月子餐的方案制定

同时,又能更好地兼顾不同时期宝妈们的口味和需求。


之前有很多宝妈们表示,在宫里坐月子期间,自己明明吃的很好,怎么反倒还瘦下来了?

这也是今天要说的最后一点,热量控制


相信每一位宝妈,都会担心自己在产后无法恢复到之前的身材,毕竟天下很少有不爱美的女人。

据悉,为了配合身体控制脂肪比例,营养师们会将月子餐的热量严格控制在2100~2600之间,既能补充日常所需的能量,又不会增加体内的脂肪。

越吃越瘦,绝不只是说说而已。



一茶一餐皆是温暖。

我们的月子餐,从来不会把自己束缚在一张刻板又乏味的清单上,而是将所有的爱与温暖都变成食物,呈现在四季的餐桌上。

去通过对食物的理解,进行不同的创新与研究,再根据宝妈的口味和营养来精心搭配,从不只是无厘头的“十全大补汤”。


我们的每一位营养师也都经过了严格的选拔,以及长达一个月的培训。

比如深受各位宝妈表扬的肖炼营养师,作为爱帝宫的专家级营养师,她毕业于食品质量安全专业,同时也是国家高级公共营养师、国家高级健康管理师。


每一次餐品完成时,她都要亲自去厨房检查并与厨师再三确认,直到确认无误后才会离开。


作为有着5年工作经验的营养师,她非常擅长食物营养搭配,尤其是产后常见的营养问题调养、哺乳期营养指导,以及健康营养饮食宜教。

还有我们的营养师东洋,她是中国营养学会会员、注册营养师,更是擅长慢性食疗管理以及产后减重,并有2年的食品研发经验和临床营养工作经验。


除此之外,我们还有国家高级公共营养师“刘璐”、擅长孕产妇营养评估的注册营养师“李辉”、拥有高级健康管理师、高级公共管理师的“杨静”……

与其他月子中心里“一位营养师负责全院宝妈”的体系不同,我们的营养师团队庞大且专业。


专业、细心、严谨的营养师团队,加上五星级大厨的强强联手,每一份月子餐都是经过了食材上的精心挑选,溯源可追且只选用当日采购的新鲜食材。

烹饪手法也是注重营养,坚持秉承零添加、突出食材本味、川粤相结合的烹饪方法。

因为在这里,我们不仅要吃得好,更要吃得“精”。




《舌尖上的中国》里有这样一段话:“中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。”

就像前段时间入住宫里的一位东北宝妈,可能是长时间在外的工作打拼,又或是产子后的情绪低落,几天下来总是闷闷不乐,食欲不振。

为了改善宝妈的情绪和食欲,营养师肖炼特意和厨师讨论过后,根据营养搭配及材料的选择,单独为宝妈做了一份“东北特色月子餐”。


小鸡炖蘑菇、白菜炖粉条……

也许不能完全和家乡的味道重叠,可看得出来宝妈依旧很开心,因为思念家乡的情绪,在这里得到了温情妥帖的安放。


年纪轻轻就已经实现财务自由的“时尚女强人”谢妈妈,本是一位对食物很挑剔的人。

可试吃过爱帝宫的月子餐之后,觉得非常对胃口,当下就跟老公商量决定了来这里坐月子。

不仅如此,出宫时谢妈妈还足足瘦了37斤,腰围也恢复到了比产前更好的状态。


还有去过40多个国家的lulu妈,对宫里私人订制的月子餐也是赞不绝口,还认真拍照记录了下来。


俗话说得好:吃食是一种幸福,品位是一种情趣。

我们始终认为月子餐不该只服务于宝宝,它的作用也更不止于下奶,它应该更多地考虑到宝妈的口味和需求。

我们的月子餐也一直坚持着“循序渐进,营养与药膳结合”的理念。


没错,除了有专业的营养师和厨师团队之外,我们还有资深中医科主任医师一周一次的中医辨证,与营养师共同制定针对性药膳餐食调养。

为宝妈们送上月子餐时,我们所追求的不仅仅是营养与味道的满足,我们更加希望给每一位宝妈带去最真挚的服务与关怀。

不仅要温暖你的胃,更要温暖你的心。


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