MATERNAL & CHILD HEALTH
孕期准妈妈们的饮食是非常重要的，因为饮食不当或营养摄入不足，都会影响胎儿发育。尤其是在夏天，许多孕妈妈们会因为妊娠反应而食欲不振，这样很容易导致营养摄入不足，那么孕妇夏季吃什么好呢？今天爱帝宫月子中心的营养专家就教孕妈妈们做一道非常适合夏季开胃的营养食谱——蜜烧红薯。
孕妇夏季开胃营养食谱推荐--蜜烧红薯
一、食材
100g蜂蜜、100g红枣、500g红心红薯、500g植物油、50g冰糖。
二、做法
1、洗净的红薯去皮后切成长方块，然后分别削成鸽蛋形，洗净的红枣去核后切成碎末。
2、油入锅烧热，放入红薯炸熟，捞出沥油。去油的炒锅中倒入300g的清水，放入冰糖熬化后将过油的红薯放入，煮到汁粘后，倒入蜂蜜，撒上红枣末调匀后接着煮五分钟即可。
三、功效
红薯中含有丰富的胡萝卜素、淀粉及铁、钙等矿物质，而且富含的维生素A、B、C及氨基酸要比那些精致细粮高很多，红薯中还含有类似于雌性激素的物质，孕妈妈适量吃些红薯，有助于皮肤白皙、娇嫩。红薯中富含的纤维素有通便功效。
蜂蜜被称为天然的大脑滋补剂，因为在所有的天然食品中，大脑神经元所需的能量在蜂蜜中含量最高，蜂蜜中含有丰富的镁、锌等微量元素和多种维生素，是美发护肤、益脑增智的要素。
蜂蜜有解毒、缓急、润燥、补中等功效，是祛病强身、促进生长发育、抗衰防老的佳品。孕期是胎儿大脑发育的重要阶段，所以孕妇常适量吃些蜂蜜有利于胎儿的健康发育。
孕妇常适量吃些蜜烧红薯，有助于防止便秘及促进胎儿的生长发育，还有利于保胎和自身祛病强身。
孕妇常适量吃些蜜烧红薯，有助于防止便秘及促进胎儿的生长发育，还有利于保胎和自身祛病强身。
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