黑豆含有丰富的营养元素，产后适量食用，有利于补充营养和增强体质。不少产后妈妈在月子里大鱼大肉，却很少吃五谷杂粮，所以经常会受便秘困扰。月子里产妇如何吃黑豆更有营养？

　　问题：坐月子能吃黑豆吗？

　　营养师：黑豆含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钾、磷、镁、钙、维生素E、铁等营养物质，其中最显著的功能是补血，这可以有效预防产后贫血，尤其适合产后妈妈的身体恢复。

　　坐月子吃黑豆的好处

　　1、黑豆含有丰富的维生素E和黑豆色素，产后妈妈适量食用，有预防脸上长斑、抗衰老等美容养颜的功效，还能促进身体排毒，保护肠胃健康。

　　2、黑豆含有大量的铁元素，可以有效地预防产后贫血。黑豆还有利尿消肿，缓解产后水肿。

　　3、黑豆中的膳食纤维则可以促进肠胃消化，有效防止产后便秘。

　　4、黑豆有恢复体力的作用，无论是顺产或剖腹产，术后会出现体弱血虚，所以需要尽快恢复体力

　　5、黑豆大量的钙质，产妇适量食用可以补充钙质，尤其适合产后母乳喂养的妈妈。

　　坐月子吃黑豆的注意事项

　　1、黑豆不能和蓖麻子、厚朴一起食用：因为两者同食会引发身体不适。

　　2、黑豆虽然营养丰富，但是一定要煮熟后吃，因为生吃会对肠胃造成阻塞，不利于肠胃健康。

　　3、市面上有很多染色的黑豆，优质的黑豆的豆衣很薄，剥开后是白色、发黄、发青，种脐是白色或发黄的。如果遇到黑豆掉色的话，正常是发红的，如果用水泡后发黑的话就可能是假豆子。

　　4、黑豆豆浆：准备适量的黑豆和红枣，黑豆提前用水浸泡一晚，红枣要去核，在豆浆机中放入适量的水，随后加入所有材料，按下五谷豆浆的功能键即可。完成之后，可以加入适量的白砂糖。