鸭蛋是生活中很常见的食物，尤其是咸鸭蛋的做法受到很多人的喜爱，经过腌制的鸭蛋黄会红色，吃起来很美味。咸鸭蛋富含各种营养元素，也容易被人体所吸收，是老少适宜的食品。对于怀孕的妈妈来说，有人说咸鸭蛋始终是腌制食品，含盐量已经超标，所以大部分的孕妇都不敢吃。那孕妇能吃咸鸭蛋吗？孕妇吃了咸鸭蛋怎么办？

一、怀孕能吃咸鸭蛋吗？

我们先来看看咸鸭蛋的材料和做法，是由新鲜的鸭蛋和盐腌制而成的，所以自家腌制的咸鸭蛋材料安全，只是盐分稍微比较高，富含多种营养素，适量食用是可以的。尤其是孕期食欲不好的妈妈，吃点咸鸭蛋配白粥，可以促进食欲。但是由于盐分较高，食用的时候要多加注意。

咸鸭蛋的营养成分：脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素和维生素。

孕妇吃太多咸鸭蛋会怎么样？成人每天所需的盐量是5-6克，在日常的饮食中，做饭炒菜一定会放适量的盐和调味料，不但足够摄取，有时候还会超标。加上咸鸭蛋的盐分含量是10克左右，其含有的胆固醇也较高，孕妇如果吃太多的话，会加重身体的水肿，还会导致供给胎儿的血液减少，造成胎儿缺氧而影响发育。

二、孕妇吃咸鸭蛋的注意事项

1、如何挑选咸鸭蛋？

建议选择江苏、湖北、湖南、浙江出产的咸鸭蛋，看看蛋壳表面光滑有没有裂痕，摇一摇蛋如果有流动感是质量很好的咸鸭蛋。注意事项：咸鸭蛋要完全煮熟才能食用，一般需要用开水煮15分钟后，待水温冷却后才能取出食用。

2、咸鸭蛋不能和哪些食物一起食用？

任何食物都会相克的一方，尤其是孕妇更要多注意。咸鸭蛋不能和李子、甲鱼或桑葚一起食用，李子和咸鸭蛋同食会引起中毒，咸蛋和甲鱼会造成肠胃不适，咸蛋和桑葚同食会造成腹痛。

3、什么人群不适合吃咸鸭蛋？

如果有高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者，以及脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者，这些人群都不适合吃咸鸭蛋。