MATERNAL & CHILD HEALTH
烧烤是很多的人的最爱，那么怀孕期间的孕妈妈们可以吃烤肉吗？这是很多准妈妈都会有的疑问，孕期到底能不能吃烧烤呢？爱帝宫月子中心首席营养师表示，孕妇不宜吃过多烧烤，但偶尔少吃一点也是没有问题的。
孕期不宜多吃烧烤的原因：
1、烧烤经过高温后其食物中所含的蛋白质、脂肪等营养元素会被破坏掉，并会生成一些有害物，孕妇食用后，容易影响自身和胎儿的健康。
2、烧烤的调味品非常丰富，很多调味品都属于辛燥类的，而很多孕妇在孕后期会出现水肿的现象，需要清淡的饮食，而烧烤和这个原则很不吻合。
孕期吃烧烤的注意事项：
1、孕妇偶尔吃少量烧烤是没有问题的，但一定要把食物烤熟了再吃，而且千万不能多吃。至于大家比较钟爱的烤肉，孕妇在食用时一定要注意食品安全，要分开生肉和熟食，夹生肉和熟食的筷子也要分开，并且要把肉彻底烤熟了才能吃，在吃熟食时应注意避免被生食污染。
2、孕妇只可以吃十成熟的肉食，尤其是羊肉、牛肉、猪肉等，烤肉时应将肉的内外层都烤成棕色，不可带有一丝粉色。蒸煮肉时，内部温度最少达到54℃，加工生肉后、吃东西前都应把手洗干净。切过生肉的切菜板与刀应用烧开的水清洗。
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