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坐月子能吃鸭肉吗?


  月子里经常吃的肉有鸡肉、鱼肉和猪肉,很少会吃鸭肉或鸭肉汤。不少妈妈问我,鸭肉脂肪含量较低,可不可以煲点鸭肉汤喝呢?母乳喂养的妈妈吃鸭肉,会不会影响乳汁的质量?
 
  问题:坐月子能吃鸭肉吗
 
 
  营养师:鸭肉属于凉性食物之一,月子里的产妇应多吃鸡肉、鱼肉等温补的食物,但是少量食用是没有问题的。如果肠胃寒、体质寒的产妇,应尽量少吃鸭肉。鸭肉含有大量的营养物质,适量食用也有利于补充身体所需的营养。
 
  坐月子吃鸭肉的好处
 
  1、鸭肉含有大量蛋白质、氨基酸等营养物质、而且容易被人体吸收,可以增强体力,提高产后妈妈的抵抗力。
 
  2、鸭肉富含的磷元素对宝宝的生长也有好处,有利于骨骼和牙齿的发育,预防患软骨病和佝偻病。
 
  3、鸭肉的功效很多,尤其适合产后体虚、便秘、贫血、盗汗、月经量少的妈妈。
 
  坐月子吃鸭肉的注意事项
 
  1、鸭肉不能和栗子、甲鱼、鸡蛋一起食用,因为两者同食,会造成营养物质的流失,还会损伤人体元气,易发生腹泻、水肿等身体不适的症状。
 
  2、鸭肉属于性质偏凉的食物,比较适合夏秋季节食用。产妇有上火之症,可以适量食用鸭肉来去燥。
 
  3、鸭肉属于多脂肪的食物,所以产后肥胖的妈妈不宜食用。注意:有感冒和慢性肠炎的妈妈不能食用。
 
  坐月子吃鸭肉的做法
 
  鸭肉粥
 
  坐月子要吃有营养且容易消化的食物,鸭肉也是不错的选择。月子里身体水肿比较严重的妈妈,可以试试鸭肉粥。
 
  准备材料:鸭肉、大米、葱、姜、盐适量
 
  做法:鸭肉切块洗干净待用,锅中放入适量的清水,然后放入所有材料中火煮30分钟,关火。然后大米洗净后,放入刚才鸭肉的高汤中,大火煮30分钟后,再将鸭肉、葱、姜放入锅中煮20分钟,最后加盐调味即可。
 

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