MATERNAL & CHILD HEALTH
不同的食物营养价值会有所不同，一般医生和营养学家都会建议孕妇不要挑食偏食，要均衡的摄入各种营养，但同时也要注意不要吃一些有害胎儿健康发育的食物，所以孕妈妈们在吃东西时首先要了解一下这种食物是否会不利胎儿发育。那么孕妇能吃芋头吗？
孕妇可以吃芋头吗？
妊娠期的孕妇是可以吃芋头的，芋头也是一种营养价值非常高的食物，其中富含胡萝卜素、蛋白质、维生素C、B族维生素、铁、钙、钾等多种营养成分，孕妇日常少量食用芋头是有益自身健康的。
怀孕期间的孕妈妈们会比较容易出现没有食欲或消化不良的现象，而芋头中富含的黏液皂素和部分微量元素可以促进机体消化，有助于增强人的食欲，所以芋头是一种比较好的可补中益气的食物。
孕妇吃芋头还有一定的保护牙齿的作用，因为芋头中含有较多的氟，而氟有较好的洁齿防龋的功效，有助于孕妇保护牙齿。此外芋头中所含的黏液蛋白进入人体后可产后免疫球蛋白，有增强身体免疫力的作用。
孕妇吃芋头还有较好的乌黑头发、美容养颜的功效，因为芋头是一种碱性食物，进入人体后会中和人体中积聚的酸性物质，可调节人体酸碱平衡，从而达到乌黑头发、美容养颜的效果。此外食用芋头还有助于预防及治疗胃酸过多症。
孕妇吃芋头要注意什么：
孕妇应避免大量食用芋头，而且一定不可以吃生芋头，因为生芋头有一定的毒性，孕妇吃芋头一定要将芋头煮熟煮烂。此外有糖尿病病史的孕妇及有习惯性便秘的孕妇应忌食芋头。
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