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坐月子能吃乌鸡吗?

当前位置: 【爱帝宫】深圳月子中心 > 月子资讯 > 坐月子>坐月子饮食> 原创: 爱帝宫        时间:2021年02月10日    人气:31307

 
  乌鸡是人们常说的黑肉鸡,跟普通的鸡肉相比,其营养价值更高,不少妈妈月子里经常会吃猪脚汤、鸡汤,那乌鸡汤产妇可以喝吗?乌鸡汤怎么做更有营养?
 
  问题:产妇坐月子能吃乌鸡吗
 

 
  营养师:乌鸡的营养价格很高,有益气补血、滋阴清热的功效,特别是针对产后气虚、血虚、脾虚、肾虚有很好的补益作用。乌鸡虽然营养丰富,但是多吃容易上火,建议每周吃2次即可。如果体虚的妈妈可以每周吃3-4次。乌鸡建议要在恶露排净后再开始食用。
 
  坐月子吃乌鸡的好处
 
  1、乌鸡含有丰富的蛋白质、维生素以及磷、铁、钾等微量元素,产妇适量食用乌鸡,不但可以调补身体,促进产后恢复,还有下奶的功效。
 
  2、乌鸡含有人体多种氨基酸,可以调节人体免疫力,增强体质。
 
  3、乌鸡含有多种营养元素,对母乳喂养的宝宝也有好处。通过乳汁可以为宝宝提供全面的氨基酸和营养成分,其富含血清总蛋白,通过乳汁可以使宝宝吸收提高其身体免疫力。
 
  坐月子吃乌鸡的注意事项
 
  1、乌鸡不能和大豆一起食用,因为大豆里的植酸会破坏蛋白质、铁、锌等营养物质,降低其营养价值。
 
  2、如何选购优质的乌鸡:鸡肉皮肤表面干燥而紧缩,肉质结实有弹性,眼睛发亮的乌鸡为优质。
 
  坐月子吃乌鸡的做法
 
  枸杞乌鸡汤
 
  功效:针对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱,有很好的疗效,并能促进产后恢复。
 
  准备材料:乌鸡半只,生姜、枸杞、盐适量。
 
  做法:将乌鸡洗净后,切块待用;枸杞洗干净后,用清水润透。将乌鸡放入锅中并加姜和水,大火烧开后改用小火慢炖到鸡肉熟烂,最后加入枸杞,再炖五分钟,加盐调味即可。
 

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