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秋天坐月子食谱


  秋天坐月子气候凉爽,避免了夏天黏黏糊糊的汗流浃背,在家里休息会感觉更舒适。当季的蔬菜和水果、谷类种类也比较多,所以可以趁这个季节好好补补身子。在饮食上面,要注意秋季有干燥的特点,多吃些绿色蔬菜。那秋天坐月子吃什么好?有什么食谱推荐呢?
 
  一、秋天坐月子吃什么?
 
 
  1、适当吃点野菜
 
  在日常生活中,人们对于野菜的认识并不多,也很少食用野菜。其实野菜含有大量的蛋白质和矿物质,如蕨菜的铁质、胡萝卜素和维生素C都要比平常食用的大白菜高很多。所以,新妈妈在秋季不妨多吃点野菜,补补营养也不错。
 
  2、多吃绿叶蔬菜
 
  在这个季节坐月子,建议新妈妈多吃菠菜、甘蓝、番茄、红黄彩椒和黄瓜等蔬菜,因为菠菜块可以补充叶酸和锌,甘蓝有丰富的钙质,不但能促进新妈妈的食欲,还能满足哺乳期所需的维生素和矿物质的营养。
 
  3、进补滋阴食物
 
  在饮食上,可以多喝一些鱼汤、鸡汤、猪蹄汤,还可以多吃梨水、银耳汤等滋阴的食物,可以缓解秋燥对人体的不利。建议新妈妈的汤水不宜过浓或太油腻,以免食用后堆积脂肪,体重增加过快。
 
  4、适量食用坚果
 
  秋天的坚果种类比较多,人们喜欢吃的花生、核桃等,新妈妈适量食用有利于身体健康和热量的平衡。但是坚果热量和脂肪含量都比较高,所以不能食用太多,每天摄入不能超过28克。
 
  5、大量进补
 
  产后体质虚弱,需要好好温补,但是也不能一次性大量进补。有些进补食物,产后妈妈不宜食用太多,如人参、甲鱼、阿胶等。补血的食物也不是吃越多越好,补得太多还会影响日常的进食和身体的健康。
 
  二、秋季坐月子食谱推荐
 
  莲子百合煲瘦肉
 
  功效:润燥养肺、治疗失眠、心悸
 
  准备材料:猪瘦肉、百合、莲子、盐、味精适量。
 
  做法:将猪瘦肉、莲子和百合洗净,锅里放入适量水并加入瘦肉、莲子和百合,隔水炖熟放入少于盐和味精调味即可。
 

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