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吃什么鱼、怎么吃补DHA?孕妇不吃鱼怎么补dha最快?

当前位置: 【爱帝宫】深圳月子中心 > 月子资讯 > 孕期>孕期饮食> 原创: 爱帝宫        时间:2019年08月27日    人气:5587

很多人都知道吃鱼可以很好地补充DHA,而DHA对宝宝的大脑发育和视力发育有着很好的促进作用。那么吃什么鱼、怎么吃补DHA?孕妇不吃鱼怎么补dha最快?


●吃什么鱼、怎么吃补DHA?


1.深海鱼类


DHA最直接的来源是水中的藻类,它们产生的少量DHA等脂肪酸被鱼贝类吞进肚里,变成它们自己的脂肪。沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼、秋刀鱼、带鱼、鳝鱼、花鲫鱼等含有比较丰富的DHA,其中富含DHA、汞污染较低的鱼种,如:石斑鱼、秋刀鱼、鲑鱼较为推荐。据调查,100克带鱼和大黄花鱼分别含有80毫克和90毫克dha。美国食品药物管理局(FDA)和美国环保署(EPA)建议孕妇、哺乳妇女、分娩妇女应避免吃含高浓度汞的鱼种,如:鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼。但是不得不注意的一点是,鱼类自身带有较为重的腥味,因长期在海洋中生存,其体内的铅等重金属含量是否超标,其受污染的程度也是需要考虑的问题。



2.海鲜类


鱼类和海鲜类食物不但含有dha,还提供优质蛋白、维生素A、铁、锌、碘等各种营养素,是孕期膳食结构的重要组成部分。海鲜类中海蟹、贝类、虾、墨鱼等都有丰富的dha物质。


3.选择合适的烹调方式


在煮鱼时,以清蒸、水煮的烹调方式为宜,少用油炸。像是清蒸鳕鱼、鱼粥、鱼丸、鱼汤、青菜炒鱼片等都是不错的。最为推荐的是煲鱼汤,鱼汤除了富含有dha和epa之外,还有丰富的蛋白质、铁、钙、磷等营养,对孕妇来说还有促进乳汁分泌的作用。


4.每天吃多少鱼肉合适


根据《中国居民膳食指南》的建议,孕中期和孕晚期每天应摄入50—100克鱼虾类。Dha并不是说每天都一定要通过食补补充,一般来说吃鱼的量每周大约是500-700克。据专家建议:0-3岁的宝宝每日摄取100毫克DHA之内(根据体重来衡量DHA量,20毫克/公斤),孕妇每日摄取200毫克DHA左右即可。




●孕妇不吃鱼怎么补dha最快?


有些孕妇本身就不吃鱼,或者说由于孕吐反应无法接受鱼汤的腥味等,那么孕妇也可以通过其他的方式进行dha的补充。一般补充dha还有喝配方奶粉、吃相关的dha制品等方式。


1.配方奶粉(母婴专喝)


目前市场上很多的配方奶粉都添加有一定含量的dha,孕产妇和婴儿都可以直接通过喝配方奶来进行dha的补充。婴幼儿配方乳粉中DHA浓度应为总脂肪酸的0.2%—0.5%。

2.直接吃Omega-3营养品。比如说油鱼丸,海藻丸。


3.吃一些DHA制品


当前市场上的DHA制品主要分为两种,分为是DHA鱼油和DHA藻油。一般来说,藻油的提取方式从藻类植物中提取,无污染更纯天然更易吸收;DHA鱼油的提取从深海鱼中提取,但是口感上温和无腥味。DHA制品在服用时一定要注意多和其他营养素一同进补,以达营养的全面性和丰富性。



4.通过吃一些植物油


亚麻籽油里含有ALA。它能在人体内转化为EPA,之后再转化为DHA。但是呢这种转化效率是非常低的。


5.吃些一些干果进行间接性补充


干果类如核桃、杏仁、花生、芝麻等,它们虽不是直接含有DHA,但其中所含的丰富的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。


注意:在选择DHA补剂的时候要注意选择高含量、高纯度、配比合适的产品,注意多种营养素共同进补的原则才能做到营养均衡。宝宝补充DHA的最佳时间段在三周岁前,而孕产妇补充DHA的最佳阶段在孕中期开始直到母乳喂养结束。