MATERNAL & CHILD HEALTH
产后妈妈最关心的除了身体健康外，就是能否恢复身材了，对于新妈妈来说，产后节食减肥，不但会使身体丢失营养过多，还会对健康带来副作用，产后做运动虽然也能得到锻炼，但是运动限于简单的瑜伽，对瘦身起到的帮助并不大。所以最好的产后瘦身方法就是合理搭配饮食，下面就给大家介绍六道新妈妈产后月子餐瘦身食谱，都学去吧！
一：丝瓜炒肉片
材料：丝瓜300克、猪瘦肉100克，鸡蛋清10克。
调料：水淀粉、清汤、盐、味精、料酒、植物油、葱、姜、醋各适量。
做法：
1.将丝瓜刮去皮筋、洗净，切片;葱、姜分别洗净，切末;猪肉洗净，切成薄片，加盐、料酒腌渍，水淀粉、鸡蛋清上浆。
2.炒锅加植物油，烧至四成热时加葱末、姜末炝香，烹入清汤，加盐、料酒烧开，分散下入肉片滑熟，下入丝瓜片、醋、味精，烧沸后用水淀粉勾芡即可。
二：青木瓜肋排汤
材料：肋排、青木瓜。
调味料：盐、嫩姜、葱花、酒少许。
做法：
1、肋排切小块滚水川烫。
2、青木瓜切小块备用。
3、水烧开放入肋小排、青木瓜、嫩姜片和盐大火煮开后转小火煮约25分钟，撒上葱花即可盛出。
功效：青木瓜是一种高纤食品，又可以促进乳汁的分泌。肋骨排富含钙质、铁、蛋白质，是一道不错的产后汤品。
三：笋尖焖豆腐
材料：干口蘑5克，干笋尖、干虾米各10克，豆腐200克。
调料：葱花、姜末、植物油、酱油各适量。
做法：
1.先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开，泡好后均切成小丁，虾米、口蘑汤留用。
2.将油烧热，先煸葱花、姜末，然后将豆腐放入快速翻炒，再将切好的笋丁、口蘑丁等放入，并加入虾米、口蘑汤、酱油，再用大火快炒，炒透即可。
温馨小提示：
此菜清热消痰，利膈爽胃，并且热能很低，产妇食之，可有助于瘦身。
四：意式五色沙拉
材料：苜蓿芽、洋葱、紫洋葱（或以红葱头代替）、生菜、甜椒、碗豆蘡（有便秘问题者可用萝卜蘡代替）、番茄、松子、火腿末
酱汁：橄榄油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、盐1茶匙、蒜末、洋葱末各少许
做法：
1、处理好蔬菜部分并装盘备用。
2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。
功效：加强身体新陈代谢，恢复生理机能，预防老化，使毒素、水分及油脂不易滞留体内，尤其是外食居多的妈咪更应该多吃这道低脂多营养的料理。
五：双菇煮鸡肉
材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋
调味料：蚝油、花生油、盐、酒胡椒粉
做法：
1、鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。
2、金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。
3、热锅加入油，先放入入鸡胸肉拌炒，再放入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后加入九层塔拌炒即可。
功效：此道餐点热量低，味道佳。
六：干贝银花苦瓜
材料：干贝约3粒、苦瓜1条、金银花1钱、甘草1钱
调味料：大蒜6粒、鲜美露3大匙、香油少许、辣椒末及葱末少许
做法：
1、苦瓜去籽切大块状，银花及甘草加2碗水煮，5分钟取汁加入苦瓜中
2、加入干贝及大蒜、鲜美露、米淋等小火煮20分钟，淋少许香油，拌入辣椒及葱末即可。
功效：此道餐点可以加强体内排毒，有净化血液及加强体内环保的功效。
产后瘦身是每个妈妈的心愿，只要做到合理饮食加上锻炼，恢复孕前身材so easy，以上六道产后瘦身食谱，赶紧学做起来！
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