MATERNAL & CHILD HEALTH
红枣是公认的补血安神佳品，红枣中富含维生素A、维生素E、叶酸、蛋白质、铁、钾等多种营养物质，孕妇适量吃些红枣，不仅有利于自身补血安神、舒肝解郁，而且还有利于促进胎儿的脑力发育。接下来爱帝宫月子中心的营养专家就教孕妈妈们做一道补血养颜的食谱——大枣枸杞粥。
大枣枸杞粥的做法：
食材：
100g米、75g红枣，枸杞、白糖各适量
做法：
洗净枸杞、红枣后放入温水中浸泡20分钟，米洗净后和红枣一起放入锅中，加水煮沸，再放入枸杞一同煮熟即可。吃的时候放入适量白糖调味。
功效：
枸杞有补血养颜、补肝肾等功效（胃酸过多者日常要少吃枸杞），红枣有很好的安神补血、舒肝解郁作用，两者搭配能有效增强补血养颜的作用。吃红枣枸杞粥还能提升人的睡眠质量，经常失眠的人可常适量多吃些红枣枸杞粥。
孕妇吃红枣的注意事项：
1、注意适量
虽然孕妇吃红枣对自身和胎儿都是有利的，但也不能因此而多吃，孕妇食用红枣过量，不仅易引发胀气，还易诱发肥胖，所以孕妇吃红枣一定要注意适量，每天最多吃6~7颗红枣即可。
2、患有妊娠糖尿病的孕妇慎吃红枣
红枣中含有较多的糖量，孕妇食用过多会增加血液中糖分的含量，从而会增加患妊娠糖尿病的几率，所以患有妊娠糖尿病的孕妇最好少吃或不吃红枣。
3、注意正确的食用方式
建议孕妇将干红枣泡水喝或熬粥食用，有养血补肝、滋阴名目等功效。红枣泡水喝时最好将其掰开，因为这样更有利于维生素C的吸收。
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