MATERNAL & CHILD HEALTH
产后在月子期间和哺乳期间,饮食上可不能随便吃。板栗经常被用来炒菜或煲汤,有助于补充身体营养。请问月子期间产妇能吃板栗吗?哺乳期可以吃炒板栗?
问题:产妇可以吃板栗吗?

营养师:产妇坐月子期间是可以吃板栗的,哺乳期中也可以适量食用板栗。板栗可以用来煲汤,营养非常丰富,有助于产后身体快速复原。市面上的炒板栗、糖霜炒板栗,宫主建议妈妈们要少吃,含糖量较高。
坐月子吃板栗的好处
1、止血活血。产妇经过分娩之后,失血较多,身体比较虚弱,板栗含有丰富的维生素,矿物质的营养元素,有助于为身体止血活血。
2、提高免疫力。产妇可以通过食用适量的板栗,来为身体补充优质的蛋白、维生素、氨基酸,可以增强人体的免疫力,促进身体的恢复。
3、滋润皮肤。产后妈妈的皮肤容易干燥,加上黑色素沉淀,而板栗中的油脂和维生素C可以滋润干燥的皮肤,为肌肤补充水分。
4、提高食欲,促进消化吸收。板栗中的纤维素有助于润肠通便,促进身体排毒。如果产妇月子期间胃口不佳,不妨试试吃点板栗,有助于提高食欲,提高肠胃吸收能力。
产妇吃板栗的注意事项
1、板栗可以用来生吃,或者炒、蒸、焖、烤、炖汤都可以。所以在月子饮食要合理安排,不能过量食用板栗,因为生吃太多不容易消化,熟吃太多容易肠胃不适。
2、如果板栗食用太多,很容易会引起便秘的症状,少吃热气或难消化的食物。
3、板栗不能跟牛肉一同食用,同食会降低营养价值,且营养难吸收。
4、板栗不能和杏仁同食,容易引起肠胃不适。
5、优质的板栗主要看果仁是否是坚硬的,颜色是否有光泽。如果用手捏住板栗,感觉结实的话,说明里面的果肉是好的。
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