坐月子里的饮食不但要考虑妈妈的身体，还要考虑宝宝的口粮。坐月子吃什么，金针菇是很多妈妈们喜欢的一种食用菌，营养好处有很多，但是注意事项也有很多，所以产妇如何正确食用金针菇呢？
 

问题：月子里能吃金针菇吗？
 
营养师：产妇月子里可以吃金针菇，对宝宝和妈妈的身体都有很大的好处。金针菇虽然含有大量的维生素、矿物质和氨基酸，但是脾胃虚寒的妈妈要少吃一些，产后精神不太好的妈妈可以多吃一些。

 
坐月子吃金针菇的好处
 
1、产妇经过了分娩之后，身体容易出现高血压和水肿的症状，而适量食用金针菇有降低胆固醇，促进人体新陈代谢的功效。
 
2、产后妈妈如果出现记忆力下降，情绪不佳，可以食用金针菇有提高免疫力和智力的功效。但是宫主建议脾胃虚寒的妈妈要少吃。
 
3、金针菇对宝宝也有好处，丰富的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量很高，可以补充宝宝身体发育必需的营养。此外金针菇中的锌、钙、铁等元素含量可以促进宝宝大脑和骨骼发育以及血液循环都很有帮助。
 
4、金针菇可以预防便秘，因为丰富的纤维素能加快肠道蠕动，改善消化、预防便秘。

 
坐月子吃金针菇的注意事项
 
1、金针菇不能和牛奶一同食用，如果同食容易给肠胃造成负担，引起消化不良、腹泻、腹痛等症状。
 
2、产妇吃金针菇一定要新鲜和天然健康。在选购的时候要以防买到经过化学物质处理过的，优质的金针菇的菌盖颜色是不均匀的，中央深、四周浅。
 
3、金针菇的存放时间是7天左右，妈妈们可以将金针菇在淡盐水中浸泡10分钟，沥干水分后放入冰箱冷藏保存。