MATERNAL & CHILD HEALTH
一直以来，总有一些妈妈或朋友来问我，月子菜能不能放盐？放点味精或鸡精会不会怎么样？有一个同事的妹妹在坐月子，他妹妹的婆婆每天做的月子菜都是无盐的，导致现在没食欲吃饭，想吃都吃不下了，还在母乳喂养期间，现在奶水也受到影响。
在家坐月子的妈妈，月子菜主要是由婆婆或妈妈做的，老一辈的人会认为，月子里不能吃盐是对的，这样会更健康。但是，科学坐月子的今天，月子菜少盐、少味精才是健康的。
1、盐
在烹饪饮食的过程中，盐是非常重要的调味品。坐月子主张"少盐"并不是"无盐。因为新妈妈在怀孕期间体重增重十几二十斤，其实不一定都是脂肪，40%是身体多余的水分，如果这时候过多食用盐，会加重肾脏的负担，增加水肿。所以，医生都会建议月子里的饮食要清淡，尽量少吃盐。
虽然盐吃多了不好，但是不吃盐也不行。如果每一餐都吃没有味道的月子菜，加上原本食欲不佳，导致营养摄取不足，这样也会影响身体的恢复。我们看看前阵子连上两次微博热搜的谢娜，她晒出来的月子菜鸡肉丸子鸡汤挂面，虽然也挺清淡，但是看起来味道还不错，绝不是无盐的菜色！
新妈妈在月子的第一周，身体会出很多汗，乳腺分泌也会很旺盛，体内很容易缺水缺盐，从而影响了乳汁分泌。如果这时候没有及时的补充水分和盐的话，会影响体内的钾、钠离子的平衡，就会出现低血压、晕眩、恶心、四肢无力、体力匮乏、食欲不振的症状。所以，月子餐要适量加盐调味，增进食欲，促进母乳分泌。
2、味精
生活中最常见的调味品除了盐外，还有味精、鸡精。平时炒菜煲汤，总会顺手放一点，这样炒菜或汤才会更香。那盐都可以放了，鸡精和味精是不是也没关系呢？不是的，营养师建议不宜放味精及鸡精，当然少量偶尔放一点是没关系的。这是因为过量食用味精，会损害宝宝的健康。
母乳喂养的新妈妈通常会补充高蛋白的食物来增加乳汁，如果这时候食用过多的味精，宝宝会通过乳汁吸收大量的谷氨酸钠，这样导致体内的锌不断的流失，导致体内缺锌。宝宝缺锌会出现味觉差、厌食的症状，如果本身体质较弱的宝宝，还会出现智力减退、发育迟缓以及性晚熟的不良后遗症，尤其对新生1-2周的宝宝发育有严重影响。
另外鸡精虽然对人体无毒无害，但是所含有的成分有助鲜剂、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等加工做成的，其中同样含有谷氨酸钠，所以建议新妈妈的饮食中尽量不要添加鸡精。
月子菜好不好吃？吃得有没有营养？这都会影响宝宝和妈妈的健康。希望每一位妈妈在月子里吃得健康有气色，宝宝有奶喝，健康成长。
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