MATERNAL & CHILD HEALTH
鱼肉营养丰富,深受月子里妈妈们的喜爱。母乳喂养的妈妈要饮食上需要催乳下奶,除了可以多吃鲫鱼,还可以试试草鱼。草鱼的烹饪方法多样,那坐月子做草鱼怎么好吃呢?
问题:坐月子能吃草鱼吗?
营养师:草鱼和鲫鱼都含有大量的优质蛋白,可以促进乳汁分泌,有催乳下奶的功效,尤其适合母乳喂养的妈妈食用。草鱼的鱼肉营养丰富,热量小,产妇适量食用,有利于身体健恢复,还能预防产后肥胖。
坐月子吃草鱼的好处
1、草鱼肉含有大量的蛋白质、氨基酸,对于体质虚弱的产妇来说,多吃可以养胃并补充营养,预防产后营养跟不上,出现营养不良的症状。此外,草鱼肉富含不饱和脂肪酸可以预防心血方面的疾病。
2、如果产后食欲不佳,产妇可以适量食用草鱼,可以改善食欲不振。草鱼中硒元素,有利于皮肤保持健康,有抗衰老、抗氧化的作用。对于脸上长细纹、长斑点、长妊娠纹的妈妈来说,草鱼可以淡化妊娠斑,改善肤质。
3、母乳喂养的妈妈,可以用草鱼炖汤催乳是做好的,特别适合哺乳妈妈进补。宝宝通过乳汁吸收其营养,蛋白质、氨基酸和硒元素有利于宝宝的皮肤光洁和智力发育。
坐月子吃草鱼的注意事项
1、草鱼建议购买新鲜的活鱼,不要购买受到污染的鱼。新鲜的鱼一般鱼眼饱满外凸,鱼鳃鲜红、腮丝清晰,鱼鳞紧实无脱落,这种鱼是比较最好的。
2、草鱼的储存时间和方式:如果是冷藏保存,在二天之内食用最好。如果是冰箱冷冻保存,在二星期内食用最佳。
3、草鱼的烹饪方式多样,建议产妇吃草鱼最好以熬汤为佳。
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