坐月子食谱

　　坐月子，补要补得合理，吃要吃的对。很多妈妈们都是孕期月子都乱吃一通，补出一身肉，营养没看见。坐月子的四周里，每一周的饮食都是有重点的。每位妈妈的体质都不同，饮食调理也是不同的。那坐月子该怎么吃？有哪些月子饮食误区要避免？有哪些月子食谱推荐呢？

　　一、爱帝宫月子会所的妈妈们是怎么吃的呢？

　　产后第一周

　　以清和补为主。其作用是利水消肿、排除恶露、清肠通便，健脾开胃，活血化瘀，使淤去新生，增强子宫收缩，促进组织修复、通乳、催乳。

　　月子食谱推荐：每天喝一碗生化汤，分三次喝（三餐前），每次100ml（约三分之一碗）。

　　早餐：麻油猪肝、薏仁饭。

　　10点：红豆汤。

　　午餐：麻油猪肝、薏仁饭。

　　3点：糯米粥。

　　晚餐：素炖品。

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　　秋天坐月子气候凉爽，避免了夏天黏黏糊糊的汗流浃背，在家里休息会感觉更舒适。当季的蔬菜和水果、谷类种类也比较多，所以可以趁这个季节好好补补身子。在饮食上面，要注意秋季有干燥的特点，多吃些绿色蔬菜。那秋天坐月子吃什么好？有什么食谱推荐呢？

　　一、秋天坐月子吃什么？

　　1、适当吃点野菜

　　在日常生活中，人们对于野菜的认识并不多，也很少食用野菜。其实野菜含有大量的蛋白质和矿物质，如蕨菜的铁质、胡萝卜素和维生素C都要比平常食用的大白菜高很多。所以，新妈妈在秋季不妨多吃点野菜，补补营养也不错。

　　2、多吃绿叶蔬菜

　　在这个季节坐月子，建议新妈妈多吃菠菜、甘蓝、番茄、红黄彩椒和黄瓜等蔬菜，因为菠菜块可以补充叶酸和锌，甘蓝有丰富的钙质，不但能促进新妈妈的食欲，还能满足哺乳期所需的维生素和矿物质的营养。

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经历十月怀胎后的辛苦许多妈妈还要承担母乳喂养的重任，日常饮食也是健康营养以催乳为主。只是母乳喂养到了一定阶段都会遭遇奶荒，宝宝随着月龄的增长食量不断增加，乳房如果保持原有的合成母乳的速度就无法满足宝宝的需求，到了一定时间段必须调整饮食增加泌乳量，没有哺乳经验的妈妈都会自己翻阅各种催乳食谱，既要营养价值高达到催乳的目的又要迎合个人的饮食喜好，那么适合哺乳期妈妈下奶食谱有哪些呢？

产妇催奶食谱大全

一般催奶食谱都是以营养汤为主的，主要是用富含蛋白质的食材做成汤食，因为蛋白质是合成母乳的主要营养成分，流质食物又容易被身体吸收补充足够的水分方便泌乳。需要注意的一点是催乳汤并不等同于高热量的食物，很多妈妈在选择食物的时候都是高热量高脂肪的，下奶的同时也养成了哺乳期肥胖，为了解决大家的困扰小编推荐以下这些下奶食谱。

山药乌鸡汤

食材：山药、乌鸡（公鸡）、葱、姜、盐、料酒适量

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按照我们国家一贯的坐月子习俗，似乎女性产后月子里几乎都是围绕着吃，不仅在吃的次数上增加了吃的花样也比平常要多很多，尽管传统的填鸭式的月子餐食补方法受到很多质疑但是不得不承认，月子餐的质量好坏的确关系到产妇分娩之后身体修养情况。

一、月子餐特点

按照传统坐月子方式几乎每个宝妈出了月子都难逃产后肥胖的厄梦，有的甚至是生完孩子身材完全变形了，孕期为了宝宝健康已经胡吃海喝长胖了不少再加上产后坐月子肥胖更严重了，还有的选了各种滋补食材身体却没有明显的改关，说到底还是月子餐出了差错。科学的月子餐应该具备以下这些特点：

热量充足

产后妈妈不要一开始就想着减肥，尤其是那些承担母乳喂养重任的妈妈更应该理性看待节食减肥，喂奶的产妇每天应该摄入的总热量应不低于4550卡路里，人工喂养的产妇可以在此基础上减少800——1200千卡的热量，如果以100克为单位...

产后坐月子期间的产妇饮食上不仅要兼顾到身体康复，母乳喂养的妈妈从宝宝诞生的那一刻起就要开始为泌乳做准备，日常饮食中催乳食物是必不可少的一项，按照民间一贯的做法大部分家庭将下奶食谱等同于大鱼大肉，整个月子下来奶水是足够了但同时也养出了产后肥胖，这让很多妈妈都很苦恼，适合产妇下奶的食谱有哪些呢？吃什么补奶水最好最快呢？

一、产妇吃什么补奶水最好最快？

蔬菜水果和杂粮

很多人认为产妇处于月子期就应该大补特补，其实这种观念是错误的，这和孕期不能暴饮暴食是一样的道理，脂肪长在谁身痛在谁心，不管是孕妇还是坐月子期间母乳喂养的产妇饮食上一定要注意膳食均衡，切忌暴饮暴食。

建议产妇下奶期间多补充水果和杂粮主要是为了保证维生素和膳食纤维的摄入量，产妇孕晚期因为子宫压迫以及缺乏运动多种因素的影响肠胃消化能力不足，日常补充水果和粗粮可以摄入足量的维生素以及膳食纤维，肠道健康了才能更好...

坐月子饮食原则：

1.量少质精

月子餐主要还是要荤素搭配，量少质精，菜量和饭量不需要太大，但要精选食材，品种尽量丰富多样。要少量多餐，每天可进食5次。

2.热补为主

产妇体质一般多虚多寒，坐月子一般坚持中式产后“热补”的原则，以麻油、老姜、米酒水做料理，如广州人常吃的猪脚姜，客家人多吃娘酒鸡。

3.清淡少盐

新妈咪的月子餐应做到口味清淡，在烹调时尽量少放盐和酱油等，同时不可做得过分油腻，以免加重新妈咪肠胃的负担。

4.多吃富含蛋白质、钙、铁的食物

产后出血加上母乳的需要，在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜及豆类等。另外，蛋白质和钙不足会影响乳汁的分泌量，所以牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、瘦肉，动物肝脏也要注意尽量多摄取。

5.多吃果蔬海藻

产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠...

女性坐小月子吃什么好呢？女性在坐小月子期间不仅要注意多休息，还需要多吃一些营养的食物，如多吃一些富含蛋白质、维生素的食物，鸡蛋类的菜肴也可以适当多吃些，这样才能防止出现气血亏虚、贫血及营养不良等症状。下面介绍一些适合适合再小月子里吃的菜品，小月子食谱：http://www.aidigong.com/special/xiaoyuezichi.html。

　　小月子食谱大全及做法：

　　1、清炖乌鸡汤

　　食材：半只乌鸡、15g枸杞子、15g党参、25g黄芪。

　　做法：洗净乌鸡后切块，加入盐、酒、姜丝、葱等拌匀，再铺上枸杞子、黄芪、党参，隔水蒸90分钟即可。

　　功效：养血生津、补中益气，主治流产后身体虚弱。

　　2、豆浆大米粥

　　食材：60g大米、300ml豆浆、少量糖。

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民以食为天，中国自古以来就十分重视“饮食”更不用说坐月子期间产妇的月子餐了，现在八零九零后的妈妈对坐月子有更高的要求，其中最重要的一部分就是月子餐，因为孕期营养过剩大多数妈妈都会身体发胖，坐月子又是关键时期不仅要吃得营养还要吃出苗条的身材，这是每个坐月子妈妈的愿望。

月子中心的月子餐

娱乐明星小S、林心如曾经晒出的月子餐食谱引来众人的围观，吃瓜群众看过食谱之后才知道原来年过四十的明星生完孩子能在短时间内恢复孕前身材少不了月子餐的功能，其实不仅是荧幕上的明星，我们寻常人如果在坐月子期间能够精心搭配月子餐，完全可以像明星一样拥有好身材。

都说月子中心的月子餐食谱有减肥瘦身的功效，究竟是怎么做到的呢？跟我们...

青儿这次有幸采访到爱帝宫香蜜湖分院营养餐饮部廖小玲经理，我们跟着廖经理一起来揭秘一道美味的月子餐新品是怎样诞生的吧。

一、研发新品的流程

宫内现有三个月子餐套餐库，总包含1000多个餐品词条。一日五餐，每天为产后妈妈提供多达60种食物，从专业营养的角度满足产后妈妈身体恢复、宝宝口粮、控制热量、调节口味等方面的需求。

而这个庞大的餐品库并不是一成不变的，从青儿前几天碰巧看到月子餐新品试吃会议了解到，原来为了调节产后妈妈的口味和完善营养需求，他们还会定期改良或研发月子餐新品，频率平均为每个月三到四个，具体流程如下：

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开会研讨

营养餐饮部每月会...

在家坐月子的妈妈，来来回回吃的月子菜就那几样，麻油鸡、猪蹄、鸡蛋、鲫鱼汤，这几样月子菜要是吃一个月，那一个人不腻呢？要是产妇月子期间食欲不振，会影响产妇和宝宝的健康。所以，月子期间吃对了吃好了，身体恢复好了，奶水分泌也能多了，宝宝也吃好身体倍儿棒。以下是营养师推荐的月子食谱，坐月子可以吃哪些家常菜？

坐月子可以吃的家常菜

坐月子一般是30天或42天，前四周的饮食是最重要的。每一周的饮食重点不同，如坐月子第一周应以开胃为主，第二周以补血为主，第三、四周以催乳为主。让我们一起来看看，以下这些家常菜怎么做怎么吃比较好。

1、莲藕牛肉汤

先准备适量的莲藕、牛腱肉，蜜枣半颗、胡萝卜一根，盐适量。先将莲藕洗干净后用水泡半个小时，胡萝卜去皮切块待用；牛腱肉洗干净后，随同其他的材料一起放入锅内，加适量的清水后加盖，大火熬煮30分钟转小火煮一个小时...

坐月子的时候，婆婆和妈妈总给我熬鸡汤、猪脚汤，她们老是说产后身体虚弱吃这些才是最好的，不但奶水分泌得多，身体也会恢复快一些。但是，喝了几天之后，总感觉这些汤水好油腻，都没有食欲了。

其实坐月子的饮食是很有讲究的，尤其刚生产完的产妇肠胃比较虚弱，月子里吃得不对，营养反而吸收不进去。那女人坐月子应该怎么吃？月子里吃什么东西最好？

一、坐月子怎么吃好？

1、少量多餐

由于产后肠胃功能还没有恢复好，所以产妇最好采用少量多餐的方式进食，把每天三餐的量分成4-6餐来吃，甚至一天吃8餐也没有关系。因为每天摄取的食物分量增加了，一次吃下太多的食物，胃肠道根本无法吸收，容易造成腹泻、便秘。

2、多吃流质...

月子里为了身体更快的恢复产妇的饮食是多样化的，种类多样才能摄入多种营养，产妇一日五顿的月子餐是很重要的，除此之外也会吃一些水果，能够补充维生素等微量元素，很多水果因为它自身某些特殊属性对身体恢复是有好处的，一年四季每个季节都有相应的水果上市，这么多水果当中产妇可以吃哪些呢？

一、产妇可以吃什么水果？

苹果

苹果是产后水果中推荐最多的，主要是因为苹果性温，不管是寒性体质还是热性体质的妈妈都能食用，不会损伤身体。除了安全性之外苹果的营养价值也是很高的，它含有丰富的维生素、果胶、苹果酸、鞣酸，其中的胶质以及细纤维能够吸附并且消除肠道内细菌和有害病毒。而且它具有降低血糖和胆固醇的作用，患有妊娠期高血压或者是糖尿病的产妇可以放心食用。

橘子

和苹果一样橘子性...